よつ葉「北海道十勝軽やかしぼり」

　成分調整牛乳ですが、どうやら牛乳と低脂肪牛乳の中間に位置するようです。牛乳より軽くてコクもある、というのがセールスポイントのようです。これで作ったヨーグルトも、牛乳と低脂肪牛乳それぞれで作ったヨーグルトの間みたいな感じですね。
　今までの経験上、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳のいずれもヨーグルトに使えそうです。
　
　

• 2013/06/2 … 牛乳(23)×R-1(45) （北海道十勝軽やかしぼり/よつ葉）