「恵 長くとどまるガセリ菌 のむヨーグルト」でヨーグルトを作ってみる(1)

• 「恵 長くとどまるガセリ菌 のむヨーグルト」を使用した。
• ガセリ菌SP株（ラクトバチルス ガセリ(L.gasseri)SBT2055）を使用。
  摂取後の腸への長い定着と、便性の改善が確認されている。また、内臓脂肪低減効果があるとしている。
• 「ナチュレ 恵」とは違い、ビフィズス菌SP株は入っていない。

• 「明治おいしい牛乳」を使用（冷蔵後、発酵前に電子レンジで3分間加熱）。
• 発酵温度は40度。
• 発酵時間は6時間。
• 加糖はしていない。
• 少し柔らかい。酸味が少ない。

　
　ダノンビオと同じで、ドリンク自体よりも酸味がありません。柔らかめだし、6時間では短いのかもしれません。