町村農場は札幌近郊にあり、スーパーやドライブイン的な施設などで牛乳が売られています。今回は成分無調整です。美味しいですが値段も高いので今回限りかなと思います。他に低脂肪牛乳と無脂肪牛乳があるので、後日試します。
生協の豆乳は、トロトロになってしまいました。味は豆乳らしさがなくて食べやすいのですが、若干の分離が見られるため豆乳ヨーグルトとしてはおすすめできません（酸味はあります）。できれば、生協の豆乳は無調整の方を使用してください。
- 2013/4/23 … 牛乳(13)×R-1(26) （町村農場特選牛乳）
- 2013/4/26 … 豆乳(13)×R-1(27) （国産大豆の調製豆乳/生協）
