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ひらいずみまゆの「?」第二部

読まれる事を少しは意識していますが、基本的に無責任な自分用のメモです。気まぐれ更新。

町村農場無脂肪牛乳

ヨーグルト

 無脂肪牛乳で作ったヨーグルト、始めは変な感じでしたが慣れるとなかなかいいですよ。乳脂肪独特のコクやトロみが無いので、物足りなく感じる人はいるかもしれません。さて、せっかく三種類とも試せたので、成分の参考としてパッケージの表示を記録しておきます。

  • 2013/5/15 … 牛乳(19)×R-1(38) (町村農場無脂肪牛乳)


種類別名称 牛乳 低脂肪牛乳 無脂肪牛乳
商品名 町村農場
特選牛乳
町村農場
低脂肪牛乳
町村農場
無脂肪牛乳
無脂乳固形分 8.7%以上 8.9%以上 9.0%以上
乳脂肪分 3.8%以上 1.5% 0.1%
原材料名 生乳100% 生乳100% 生乳100%
殺菌 120℃ 2秒間 120℃ 2秒間 120℃ 2秒間
エネルギー 124kcal 85kcal 60kcal
たんぱく質 6.0g 6.5g 6.0g
脂質 7.2g 2.7g 0.1g
炭水化物 8.7g 8.7g 8.7g
ナトリウム 91mg 115mg 126mg
カルシウム 198mg 200mg 207mg

栄養成分表示は180ml当たり