特選よつ葉無脂肪牛乳
北海道は十勝産の牛乳から作られた無脂肪牛乳です。ちょっとしたミスで7時間半も発酵させてしまいましたが、最初にホエイが大量に出た他は問題無さそうです。どこか懐かしい味がすると思ったら、寒天で固めた3連の安いヨーグルトを彷彿とさせるんですね、これ。普通の牛乳で作ったものとは全然別物の味なので、一度は試してみると良いかもしれません。
- 2013/5/12 … 牛乳(18)×R-1(36) （北海道十勝特選無脂肪牛乳/よつ葉）
北海道は十勝産の牛乳から作られた無脂肪牛乳です。ちょっとしたミスで7時間半も発酵させてしまいましたが、最初にホエイが大量に出た他は問題無さそうです。どこか懐かしい味がすると思ったら、寒天で固めた3連の安いヨーグルトを彷彿とさせるんですね、これ。普通の牛乳で作ったものとは全然別物の味なので、一度は試してみると良いかもしれません。