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ひらいずみまゆの「?」第二部

読まれる事を少しは意識していますが、基本的に無責任な自分用のメモです。気まぐれ更新。

ふくれんの無調整豆乳(ふくゆたか)

 CGCの豆乳は九州産のふくゆたかという大豆を使用していますが、ふくれんの豆乳も同様なので、こちらが供給元になっているのかなと思います。仕上がりは同じく、まるで絹ごし豆腐のよう。ミスで発酵時間が7時間半に…でも味は大丈夫でした。食べやすさで選ぶなら、この豆乳がおすすめできそう。

 

  • 2013/4/14 … 豆乳(10)×R-1(22) (成分無調整豆乳/ふくれん)